El sabor del verano

 Para esta temporada, nada mejor que el fascinante sabor del tamarindo. 

 Rock 'n Deli te hace bolas con exquisitas banderillas de tres piezas Tropicale

que contienen tamarindo, chamoy y nuez.

¡Para chuparse los dedos!

Propiedades del tamarindo

Rock 'n Deli Tropicale

Con tamarindo, chamoy y nuez

Alrededor del 25 % del total del fruto del tamarindo corresponde a agua. Además, el tamarindo es rico en sales minerales, entre las que se detacan las de potasio, hierro y fósforo.

El tamarindo posee en su composición, una gran cantidad de fibras, las cuales favorecen la realización de los procesos digestivos. Alrededor del 8% del tamarindo corresponde a fibra, de esta cantidad cerca del 50% es fibra insoluble.

El fruto de este árbol posee vitaminas entre sus componentes, destacando su aporte en vitamina C (ácido ascórbico) y vitaminas del complejo B. Por otra parte, cerca del 2% de este fruto es proteína y el 0.5% corresponden a grasas.

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REFERENCIAS

El tamarindo, características y beneficios.  En http://agroecostasat.jimdo.com/el-tamarindo-caracter%C3%ADsticas-y-beneficios/